Osteria Nakamura

 

オステリアナカムラでは、旬のおいしいもの・新鮮な食材でメニューを構成しております。ご来店当日のお料理については、お問い合わせください。

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◆Antipasti 前菜

自家製オイルサーディン

マッシュルームとパルメザンのサラダ

やりいかと白いんげん豆の温かいサラダ

ホワイトアスパラのカルボナーラ風

 

  マッシュルームとパルメザンのサラダ   ホワイトアスパラのカルボナーラ風  

 

◆ Primipiatti(パスタ・リゾット)

さくらえびとキャベツのスパゲッティ 

フレッシュトマトとゴルゴンゾーラのスパゲッティ

生ハムとメロンのクリームソース和えタリアテッレ 

ホロホロ鶏のラグー和えタリアテッレ or ニョケッティ

4種チーズ和えペンネ or ニョッキ

レンズ豆のスープ 

いちごのリゾット

きのことゴルゴンゾーラのリゾット

バジリコペーストのリゾット

 

  さくらえびとキャベツのスパゲッティ   フレッシュトマトとゴルゴンゾーラのスパゲッティ  
  4種チーズ和えホウレン草ニョッキ   レンズ豆のスープ  

 

◆Secondipiatti(主菜)

岩中豚とバルサミコの煮込み

仔羊の煮込み卵黄ソース レモン風味

鴨のロースト バルサミコソース

総州古白鶏のオーブン焼 

総州古白鶏のオーブン蒸し焼 

 

  総州古白鶏のオーブン焼   仔羊の煮込み卵黄ソース レモン風味  
  鴨のロースト バルサミコソース   本日の魚料理  

 

◆Dolce(デザート)

いちごのバルサミコがけミルクジェラート添え

マスカルポーネのセミフレッド エスプレッソがけ

デザートワインのババロア ビスコッティソース 

トマトとレモンのシャーベット

 

  いちごのバルサミコがけミルクジェラート添え   デザートワインのババロア ビスコッティソース  

 

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前菜 パスタ・リゾット 主菜 デザート